Resposta
A solução da charada está em ler bem o enunciado: " não acertou em nenhuma".
Imaginemos que as caixas estão catalogadas da seguinte forma:
caixa 1 - parafusos
caixa 2 - porcas
caixa 3 - pregos
Ao abrir a primeira, suponhamos que, verificamos que tem pregos (não pode ter parafusos já que é desta forma que está catalogada).
A segunda caixa está catalogada para porcas pelo que não as tem e, como a primeira tem os pregos, então tem os parafusos.
Na terceira caixa estarão as porcas por exclusão das restantes.
Temos três caixas. Uma contém parafusos, outra porcas e a última pregos. Quem catalogou as caixas confundiu-se e não acertou em nenhuma.
Abrindo apenas uma caixa e tirando apenas uma peça como catalogar correctamente as três caixas.